Der für Schleswig-Holstein prägende ländliche Raum ist strukturellem Wandel ausgesetzt. Die Zukunft wird anders sein als Vergangenheit und Gegenwart. Es stellen sich grundlegende Fragen, die nur interdisziplinär angegangen werden können. In diesem Workshop sollen anhand der konkreten Frage der 'Nutzung von Altgebäuden in landwirtschaftlichen Betrieben' Herangehensweisen des kreativen Problemlösens aus dem 'Design Thinking' vorgestellt und ausprobiert werden: z.B. Fragetechniken, Problemanalysen, Nutzerprofile, Konzepte, KI-Generierung, Kommunikation, etc. Studierende erwerben dabei Kompetenzen in der Arbeit in gemischten Teams und lernen, wie man unterschiedliche Blickwinkel gewinnbringend verknüpft, um gemeinsam neue Möglichkeiten für ungenutzte Räume zu entdecken. Der Workshop ist offen für Studierende aus allen Studiengängen, die kreative Techniken auf aktuelle Problemstellungen anwenden möchten und wird begleitet von Professoren aus Agrarwirtschaft, Informatik und Architektur.

Dieser IDW-Kurs beschäftigt sich intensiv mit der Legehennenhaltung, insbesondere mit der Zucht, der Haltung und der Wirtschaftlichkeit. Dr. Daniel Schröer von Lohmann Deutschland wird im Workshopformat die Grundlagen der Legehennenhaltung erarbeiten. Basierend auf den bereitgestellten Informationen werden die künftigen Herausforderungen der Legehennenhaltung in Kleingruppen erarbeitetet und im Anschluss in der gesamten Gruppe diskutiert. Der zweite Tag findet auf einem Legehennenbetrieb statt. Nach einem Stallrundgang werden die erarbeiteten Herausforderungen mit dem Betriebsleiter und den Dozenten diskutiert, um abschließend Empfehlungen in Kleingruppen für die zukünftige Legehennenhaltung zu erarbeiten.